山東魯九化工有限公司
    
            
    
            
            
        
    
        
    
    
    
    
        
    
    

    


    
    
    
    
        
        


        
        
    
    

    


    
    
    
    
        
    
    

    


    

    
    
    
    
        
        
    
    

    



    
    
    
    
        
    
            
    
                
                
    
                    
    
                        
    壽光脫硫小蘇打價(jià)格-小蘇打-魯九化工
    
                        
    
                            
    山東魯九化工有限公司
    
                            
      
                                
    • 主營(yíng)產(chǎn)品：純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
                                
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    • 公司地址：山東省濰坊市濱海區(qū)鳶都大廈二期辦公樓二層231號(hào)
                                
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    咨詢熱線： 15610601002
    
                        
    
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    信息詳情
    
                1、食用堿通常指的是碳酸鈉，化學(xué)分式為NaCO3，在水溶液中，能有效促進(jìn)肉質(zhì)軟化，缺點(diǎn)是有股難聞的堿味和份量重時(shí)會(huì)對(duì)人體有害，多用于泡軟干貨，并不能大量使用
    

    
2、而小蘇打指的是碳酸氫鈉，化學(xué)分式為NaHCO3 ，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉類吸收水分，從而使肉質(zhì)松軟和膨脹，達(dá)到鮮嫩爽滑松軟的目的! 食用純堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲
    

    
3、小蘇打是一種食品添加劑，化學(xué)名稱為碳酸氫鈉，為白色晶狀粉末，能溶于水，呈弱堿性，內(nèi)服能中和胃酸，溶解黏液；經(jīng)過多年的實(shí)踐證明，用碳酸氫鈉作家禽的飼料添加劑，可有效提高家禽對(duì)飼料的消化率、利用率、能量轉(zhuǎn)化率，加速對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用以及有害物質(zhì)的排泄，可使動(dòng)物的抵抗力和力始終保持狀態(tài)，提高動(dòng)物的抗應(yīng)激能力，對(duì)預(yù)防畜禽疾病，保證其健康生長(zhǎng)具有積極的作用
    


    


    


    


    


    

    

    

    

    

    

    

    


    
	1.烹飪調(diào)理.小蘇打除了用作糕餅之外,如果烹煮食物把醋誤放太多時(shí),可在鍋中加點(diǎn)小蘇打把酸味中和掉;水煮或炒青菜時(shí),在鍋中加點(diǎn)小蘇打,煮出來(lái)的青菜會(huì)格外青翠.

    

    
	2.胃酸過多.如果覺得胃部灼熱,甚至疼痛,或有呃酸的現(xiàn)象時(shí),可以一小匙食用小蘇打,加一杯(約200毫升)溫開水,緩慢喝下,過一陣子,會(huì)有胃酸與小蘇打中和后所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w從口中逸出,所有的癥狀立即可以獲得舒解.

    

    


    


    

    
	食品行業(yè)發(fā)泡：

    

    
	      面團(tuán)中酵母菌會(huì)釋放酸性物質(zhì)，與碳酸氫鈉反應(yīng)，生成二氧化碳從而發(fā)泡，會(huì)使得面食更加膨松，所以在生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等食品里面添加小蘇打做膨松劑使用。

    

    
	      小蘇打還可以用來(lái)配置碳酸飲料，例如可樂、蘇打水等都是應(yīng)用小蘇打做發(fā)泡劑的

    

    
	工業(yè)制品發(fā)泡：

    

    
	       碳酸氫鈉是一種白色的吸熱型的發(fā)泡劑，不需使用活化劑。廣泛應(yīng)用于橡膠、海綿、塑料、建筑保溫板材的發(fā)泡。碳酸氫鈉：比重2.16，分解溫度約為100-140℃，并放出部分CO2，到270℃時(shí)逐漸失去CO2，發(fā)氣量為115±5?ml/g?(STP)?。該發(fā)泡分解比較平緩，其分解產(chǎn)物主要為CO2，對(duì)生產(chǎn)加工設(shè)備沒有影響。并且其分解物為白色，不影響產(chǎn)品的色澤，而且泡品泡孔小、成孔均勻，成品體積大、質(zhì)量好。

    

    
	
    

    


    


    


    
    

    
            
    
            
    
                
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